Krog
Öppettider Julen 2024
29 November - 22 December
Fredag Lunch 11:30 - 14:00
Fredag Kväll 18:00 - Sent
Lördag Lunch 11:30 - 14:00
Lördag Kväll 18:00 - Sent
Söndag Lunch 11:30 - 14:00
För bokningar efter kl 15:00 samma dag ring eller maila restaurangen.
Restaurangen
Välkommen till Gårdskrogen – en grönskande oas där måltiden blir en upplevelse.
Lilla Bjers är en KRAV-certifierad, familjeägd gård som drivs av samma familj. Här lagar krogen mat på de råvaror som finns tillgänglig. Fokus ligger på vällagad mat där smakerna från våra råvaror får spela huvudrollen, med tillägg av gotländskt KRAV-certifierat kött. Eftersom vi inte kan servera fisken från Östersjön med rent samvete väljer vi i nuläget bort fisk och skaldjur från menyn.
Hela gården är KRAV-certifierad, även all dryck är ekologisk, allt ifrån vinet till våra hemgjorda dryckespaket.
Gården är ett samarbete mellan kök, gård och serveringspersonal, vårt mål är att en lunch eller middag hos oss ska vara mer än bara en måltid. Vi vill lyfta det genuina, personliga hantverket som är vår mat – hela ”korta” vägen från jord till bord.
Menyer
Maten på Lilla Bjers tillagas på våra egna grödor samt KRAV-märkt kött från lokala gårdar på ön, alltid ekologiskt. Menyerna ändras efter vad som finns att skörda för dagen och med kockarnas nya idéer. Därför kan du heller inte hitta någon meny här på vår hemsida.
Lunch "á la carte"
På lunchen erbjuder vi 3-4 lunchrätter ”á la carte” för mellan 180-400:-
Middag "Avsmakningsmeny"
På kvällen erbjuder vi en Avsmakningsmeny med grönsaker odlade på gården och lokalt protein.
Våran Avsmakningsmeny kostar 1250:- / per person.
Har ni allergier eller kostavvikelser ber vi er att föranmäla de så att vi kan anpassa menyn för just er.
Att äta på Lilla Bjers
Hos oss kan ni välja att boka en mysig gårdslunch. Då serveras ni en eller flera rätter till bords i växthuset eller trädgården. Menyn består som alltid av egna grönsaker och lokalt protein, ni väljer på plats om ni önskar en vegetarisk varmrätt. Ni kan även boka bord för en längre sittning kvällstid, då serveras hela sällskapet en fast avsmakningsmeny som speglar gården och säsongen utanför fönstret.
Abonnerade datum 2024
15 December kommer vi att köra en julmarknad på Lilla Bjers och det går därför ej att boka bord denna dag. Vi kommer fortfarande att server lite lättare mat i och med julmarknaden.
Almedalsveckan 2024
Vi erbjuder en grön oas 7 km utanför innerstadens mingel där ni kan uppleva hållbarhet och KRAV när det smakar som bäst.
Avsmakningsmeny tillagad med våra egna grödor och lokalt kött, kombinerat med ekologiska drycker.
Kontakta oss för bordsbokning i restaurangen eller abonnering av vårt separata växthus eller ladan.
Affärslunch
Om ni önskar träffa kollegor eller kunder i en grön växthusmiljö över en längre lunch, så kontakta oss för ett paketpris på en fyra serveringars affärslunch.
Green Table
För er som är några fler erbjuder vi en middagsupplevelse i vårt separata växthus. Kvällen börjar med en liten tur ut i gården tillsammans med oss där vi berättar om gården, grödorna och vårt hållbara tänk. Efter det följs ni åt in till matbordet för att avnjuta en avsmakningsmeny baserat på fälten ni just såg.
Bröllopsmiddag och fest
Oavsett om ni valt att bjuda de närmaste och vill äta vår avsmakningsmeny i det gröna lilla växthuset eller om ni samlat hela släkten för mat och dans så kan ni spendera er kväll hos oss.
Läs mer om bröllop på gården här
Husdjur på Lilla Bjers
Vi tycker om allt som lever på Lilla Bjers men med hänsyn till allergiker och hundrädda tar vi inte in några djur i matsalen. Vid fint väder får ni gärna sitta i trädgården under bar himmel med hund.
