Jobba hos oss

 

Vi på Lilla Bjers Gårdskrog söker medarbetare till sommaren 2018. Lilla Bjers är en gård i Västerhejde, 7 km söder om Visby på Gotland. Gården är ekologiskt certifierad sedan 2001 och odlar ca 200 olika grödor. Gårdskrogen öppnade 2012 och har sedan starten varit KRAV-märkt med den högsta certifieringen, tre KRAV-stjärnor. Alla grönsaker som serveras är odlade på plats med kött och fisk så närproducerat som möjligt. Luncherna hos oss är avskalade och fartfyllda med mycket gäster ute i vår trädgårdsservering. På kvällen avnjuter våra gäster en avsmakningsmeny om antingen tre eller fem rätter baserade på våra bästa grönsaker just för tillfället med kött och fisk som komplement.

Våra gäster är en blandning av våra stammisar, gotlänningar, stockholmare, människor från Sveriges alla hörn och internationella turister, men det som alla våra gäster har gemensamt är deras höga förväntningar. Det vi som arbetar på gården alla har gemensamt är vår starka vilja att överträffa deras förväntningar. Vi behöver nu dig som en del av vårt drivna team av unga medarbetare!

Till sommaren 2018 behöver vi personal i följande avdelningar:

Matsalen

  • Du har tidigare erfarenhet från restaurangbranschen som servicegivare
  • Du är medveten om mattrender och brinner för mat och dryck
  • Du älskar vår planet och tror på ekologi och det hållbara livet
  • Du har gärna en sommelierutbildning i bagaget

Köket

  • Du har tidigare erfarenhet från arbete i ett restaurangkök
  • Du är medveten om mattrender och brinner för mat och dryck
  • Du vill lära dig allt om grönsaker

Disk & tvätt

  • Du älskar ordning och reda
  • Du har ett öga för detaljer
  • Du är inte rädd för att ta i

Ansökan skickar du till krogen@lillabjers.se, märk mailet med vilken tjänst du är intresserad av.