“Årets Hållbara Gastronomi 2014” White Guide

Lilla Bjers Gårdskrog blev vinnare i kategorin “Hållbar Gastronomi 2014” på Whiteguide galan!

Vi är mycket glada och stolta över detta och kan inte nog poängtera hur viktig hela personalstyrkan är.

 

 

WG14_rekomm-skylt-webb

 

Motiveringen löd: “För att konsekvent ha utvecklat ett ekologiskt och hållbart tänkande med grund i egna odlingar, som tillsammans med ett varsamt kreativt handlag i köket, resulterar i smakrika rätter, som smeker både gom och samvete.”